Donnerstag, 27. April 2023
Profitieren Sie von Wissenstransfer auf höchstem Niveau und betreiben Sie Branchennetworking. Unsere Referentinnen und Referenten freuen sich mit uns auf Ihre Teilnahme am Lebensmitteltag 2023.
Der Lebensmitteltag 2023 ist bereits ausgebucht.
Wir setzen Sie aber gerne auf unsere Warteliste:
Bitte senden Sie uns dazu Ihre Kontakt-Angaben per Mail.
08:30 – 09:00 Uhr
Türöffnung: Registrierung und Willkommenskaffee
09:00 – 09:10 Uhr
Begrüssung durch Dr. René Eisenring
Leiter Lebensmittel und Verpackung SQS
09:10 – 09:55 Uhr
Dr. Christoph Moschet:
Wasser – Wasserschloss mit trüben Aussichten?
09:55 – 10:40 Uhr
Natalie Rüedi:
Fachkräftemangel – duales Bildungssystem als Auslaufmodell?
10:40 – 11:10 Uhr
Pause
11:40 – 11:55 Uhr
Dr. Daniel Imhof
Food Fraud – 10 Jahre nach dem Pferdefleischskandal …
11:55 – 12:40 Uhr
Patrick Semadeni:
Plastikverpackungen – Herausforderungen und Chancen
12:40 – 14:10 Uhr
Mittagessen
14:10 – 14:55 Uhr
Dr. Sied Sadek:
Nachhaltigkeit – eine Frage der Perspektive!
14:55 – 15:40 Uhr
Dr. Michael Beer:
Lebensmittelsicherheitsinformationen – mehr oder weniger empfehlenswerte Quellen
Im Anschluss
Networking Apéro
Hotel Schweizerhof Luzern
Schweizerhofquai
6002 Luzern
